Aluhome

Regalonea a tu familia con esta deliciosa receta de @clauvarleta en la hora del té este fin de semana.

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GALLETAS CON TODO

30 galletas

Ingredientes

·      ¾ taza de harina

·      1 cucharadita de polvos de hornear

·      ½ cucharadita de canela

·      90 gr de mantequilla, blanda

·      ½ taza de azúcar rubia

·      ¼ taza de azúcar blanca

·      1 huevo

·      1 taza de avena

·      ½ taza de chips de chocolate

·      ½ taza de coco rallado

·      1/3 taza de nueces, picadas

·      1/3 taza de cranberries o pasas

 

Calentar el horno a 180C.  

Poner papel de hornear #alucook en dos bandejas de horno.
Juntar la harina con los polvos y la canela. Batir la mantequilla con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa. Agregar el huevo y batir hasta incorporar. Añadir la harina junto a la avena y mezclar con una cuchara. Por último, incorporar los chips, coco, nueces y cranberries.
Poner de a cucharadas en las bandejas preparadas con papel de hornear Alucook, separándolas porque crecen en el horno.  Hornear por 15 a 17 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar un par de minutos (hasta que se sientan duritas al tacto) y desmoldar. Dejar enfriar por completo.

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